奶香大酱汤手工美食烘焙教程
大酱汤包裹着鲜虾、嫩豆腐、杭椒、泡菜、香菇,表面撒了一层拉丝芝士,我取名为奶香大酱汤。
可以依据喜好加入自己喜欢吃的。
主要材料:
淘米水 一碗 | 嫩豆腐 半块 |
盐、味精 各半勺 | 韩国泡菜 少许 |
香菇 少许 | 拉丝芝士 一片 |
杭椒 两个 | 猪肉 少许 |
鲜虾 十个 | 韩国辣椒酱 半勺 |
韩国大酱 三勺 |
所需工具:
石锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
放入大酱,边煮边搅拌均匀,一直到水烧开,放入辣椒酱,再次搅拌均匀。
第2步:
再次添水至石锅五分之三处,放入虾,放入猪肉。(加蛤蛎也行,我是附近超市没有— —)
第3步:
然后放入香菇、豆腐
第4步:
再放上杭椒。盖上盖子煮10-15分钟
第5步:
最后开小火放入芝士片,能拉丝后关火
第6步:
这是我买的芝士
第7步:
大酱
第8步:
辣椒酱,这个辣椒酱比以往我买的要好,同一an个牌子,辣一点,但不是辣的烧心那种
第9步:
过程图
第10步:
快煮好的时候加了韩国泡菜
第11步:
饭没煮熟,不会煮,平时会做点甜品,韩国美食,纳闷竟然不会煮饭——
第12步:
其实这是我第一次做这个,平时都是妈妈做,就想做一次给她吃。我们都喜欢韩国美食。球生菜包饭
第13步:
放入了芝士的完成图
第14步:
我最爱的拉丝 哇哈哈哈
小贴士:
1如果喜欢吃蛤蛎,放之前泡两个小时
2大酱要边煮边搅拌
3蔬菜分层,多汁放底层
4煮汤不要翻动
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