肉包手工美食烘焙教程
以前经常看奶奶包包子,这次自己尝试一下(๑•̀ㅂ•́)و✧
主要材料:
面粉 | 水 |
肉 | 快速面 一包 |
酵母 8g |
所需工具:
盆 | 勺子 |
蒸盘 | 纱布 |
制作步骤:
第1步:
因为家里没有电子秤只能大概估计用量了,范围在500~600左右。清水揉面,量要自己估了,反正要揉到面皮很软就行了,发酵粉是15克一袋的,到了一半,发酵半个小时就可以了
第2步:
面团发酵好了,馅料的配置就是肉和快速面加酱油,盐,味精,主要看个人喜好了
第3步:
第一次做准备不充分,忘记学怎么包包子了T^T,有点丑,忽略……
第4步:
包好了,可以蒸了
第5步:
加水蒸十几分钟就可以吃了
第6步:
味道不错O(∩_∩)O
第7步:
对了,蒸的时候在包子上洒点水,避免面皮太干了,老妈这样说的……
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