紫薯西米露小制作手工美食烘焙教程
好长时间没吃西米露了,结果一翻家里,除了紫薯没有可以加进去的东西了,超爱吃紫薯
主要材料:
紫薯 | 牛奶 |
椰汁 | 糯米粉 |
西米 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
先来一张成品图
第2步:
西米煮好(原谅我忘了拍过程图)水烧开之后放入西米,一直煮一直煮大概20分钟,煮到全透明就好啦,然后捞出来放到凉水里,备用
第3步:
紫薯切块蒸熟,大概15分钟
第4步:
弄成泥
第5步:
一部分紫薯➕250毫升牛奶➕250毫升椰汁(成品图中的碗能做四碗)
第6步:
少许紫薯➕糯米粉➕一点水 和好之后发酵20分钟(不发酵应该也可以)发酵之后切成这样。(其实加木薯粉更好吃,但是我没买木薯粉所以就用糯米粉将就一下啦)
第7步:
西米➕紫薯椰奶➕紫薯团子
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