紫薯西米卷手工美食烘焙教程

在网上看到的挺好看，就试着做了下尝尝

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

西米用料理机打碎，西米不好打打久会，加温水揉成面，用保鲜膜醒10-15分钟

第2步：

紫薯蒸熟或煮熟，用勺子压碎，我女儿一直闹，下面的步骤都没拍

第3步：

把面擀薄，把紫薯卷起来，然后用刀切成同样大小，锅加水，水开了才开始蒸，蒸10分钟左右

小贴士：

和面一定要加温水，水开了才能蒸，我也是第一次做