自制生日蛋糕手工美食烘焙教程
还在蛋糕店订蛋糕吗?太米诚意了!自己做,不管是谁收到都会很感动,吃的是心意。
主要材料:
面粉 | 鸡蛋 |
白糖 | 奶油 |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
制作步骤:
第1步:
蛋清打泡
第2步:
➕白糖继续搅拌,搅拌成凝固状
第3步:
第4步:
蛋黄+面粉+苏打搅拌,+少许花生油+牛奶
第5步:
再放入搅拌好的蛋清
第6步:
全部倒入蛋糕模具
第7步:
165度,烘烤20分钟
第8步:
切去表面外皮,为了好上奶油。中间切开,做夹层,可放黄桃罐头和奶油
第9步:
淡奶油打发,涂抹到蛋糕上
第10步:
慢慢的修平,裱花
第11步:
中间准备放巧克力,所以没修
第12步:
边上撒核桃仁碎屑,核桃仁是生的,可以先用锅小火煲熟,否则会涩涩的。核桃仁慢慢撒,多撒几次,再用刀帖服修整
第13步:
巧克力打碎
第14步:
撒在上面,基本完工。可再做修饰,撒些椰蓉或摆些草莓、樱桃等。
第15步:
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