不用烤箱的巧克力棒棒糖手工美食烘焙教程

过程不难，主要是耐心

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

蒸紫薯。也可以用微波炉叮熟。熟了以后最好过筛一下，防止里面有硬块。

第2步：

将紫薯搓成一个个小圆，就跟做汤圆的内陷一样，建议稍微小一点，否则纸棒承受不住这个重量（如果紫薯太干，可以手上稍晚抹点牛奶或水，一点点就行）尽量把小球搓的紧实一点，否则裹上巧克力后会有裂纹。

第3步：

将巧克力隔水融化成液体状。将纸棒的一头稍微沾点热的巧克力酱后马上插到紫薯球里。将整个紫薯球裹上巧克力酱，薄薄一层就好。等不滴酱了，就可以找个可以插的固定物，放一旁晾干。

第4步：

等第一次裹酱完成并且酱汁干透后，再裹第二次，这样巧克力会脆脆的，外脆里柔，好味道啊！

第5步：

第二次裹酱后马上淋上一点装饰糖，这个要快，因为干了就粘不上了。然后就完工喽！

小贴士：

由于作品是去年的，所以没有具体的步骤图，大家脑补啦。这个棒棒糖是基本每个人都可以吃的，而且也很健康，不再需要加糖了，本身就有巧克力，所以甜味正好。做的时候也可以戴一次性手套，卫生一点，不过手感可能不是很好。可以和小朋友一起做，很亲子的哈！