趣味创意馆

冰皮月饼diy手工美食烘焙教程

自制冰皮月饼

主要材料

  小麦粉 大米粉 糯米分 色拉油  紫薯 栗子

所需工具:

  纯奶

制作步骤:

第1步:

上锅蒸熟

第2步:

下锅煮熟

第3步:

打米粉 糯米分 小麦粉 色拉油 奶 少许糖 搅拌 略稀

第4步:

蒸熟捣碎 适当加些清水搅匀

第5步:

同上

第6步:

糯米分炒熟 不加水不加油

第7步:

稀湖家保鲜膜上过蒸 25分钟左右

第8步:

第9步:

紫薯 栗子 揉啊揉

第10步:

一时兴起 忘记拍照了 模具很好用 沾些炒熟的糯米分好拖膜

第11步:

做好放冰箱冷藏2 到3小时

第12步:

静等 开吃

小贴士:

注意冰皮不要太过火会变硬 不要太绸 色拉油家适当多些