趣味创意馆

山谷家——肉松千层酥饼DIY手工美食烘焙教程

学习是一件快乐的事,能满足口腹之欲的学习是不是快乐又幸福的事?

主要材料

  低筋面粉       160克  猪油       40克
  水       50克  肉松       50克
  花生酱       30克

所需工具:

  擀面杖       烤箱  油纸       硅胶拌棒
  搅拌桶

制作步骤:

第1步:

材料准备.....

第2步:

一半粉加猪油加水,先做油酥.....

第3步:

一半里面加水......

第4步:

揉啊揉......用保鲜膜包好,醒20分钟......

第5步:

水皮、酥皮各做成五个剂子......

第6步:

酥皮放在水皮里.......包裹.....

第7步:

用擀面杖将剂子赶成这样.....

第8步:

一头卷起.....

第9步:

继续赶.....

第10步:

.......

第11步:

卷起.....

第12步:

肉松加入花生酱中拌匀......

第13步:

像刚才那样包住馅料,收口,倒扣........状如馒头,压成饼状.....

第14步:

入预热180度左右的烤箱.......

第15步:

30分钟后成这样......

第16步:

层层酥皮....

小贴士:

多年前,对小七这样说:“从了俺,保你天天吃香喝辣的!”咋样,没诓你吧?