蒸碗～排骨制作手工美食烘焙教程

昨天在街上看到有卖蒸碗的，一看价格，吓了一跳。就5-6块排骨就要18好贵啊。还是自己做吧干净又实惠。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品图。

第2步：

排骨泡出血水。多加些水超过排骨。

第3步：

冲洗。控水

第4步：

加料酒两汤勺

第5步：

酱油两勺，老抽一勺。葱姜粉适量，十三香适量，腌30分钟。

第6步：

加鸡蛋两个，面粉一大把，家里没有淀粉了，加淀粉最好了。

第7步：

调成糊，不能太稀。

第8步：

锅里加油，开火。

第9步：

用木筷子试试有冒泡就下排骨。

第10步：

炸成金黄色

第11步：

装碗。酱油醋加水兑好到到碗里。上蒸锅。开锅后转中小火一个小时。吃的时候拿个盘子盖到碗上快速反过来，拿下碗。

小贴士：

一定要多泡一会多冲几遍，要不就用热水焯一遍去腥哦。