趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

椰味费南雪(转)手工美食烘焙教程

椰味费南雪(转)

还是好友亲手制作的甜点,分享给大家,祝大家中秋快乐

主要材料

  椰子油       15克  椰蓉       10克
  糖       30克  杏仁粉       25克
  低筋面粉       25克  蜂蜜       10克
  蛋白50克

所需工具:

  打蛋器  不锈钢容器
  烤盘烤箱  裱花袋
  模具

制作步骤:

第1步:

椰味费南雪(转) 第2张

喜欢椰子味的妹妹有口福了。

第2步:

椰味费南雪(转) 第3张

将材料全部准备好。

第3步:

椰味费南雪(转) 第4张

将糖加入蛋白中,用打蛋器搅打至泛白起泡。(不需要用电动打蛋器)

第4步:

椰味费南雪(转) 第5张

筛入低粉和杏仁粉,搅拌至无干粉状态。

第5步:

椰味费南雪(转) 第6张

加入椰子油,蜂蜜搅拌均匀。

第6步:

椰味费南雪(转) 第7张

再加入椰蓉搅拌均匀

第7步:

椰味费南雪(转) 第8张

交过面糊装入裱花袋,冷藏15分钟。

第8步:

椰味费南雪(转) 第9张

挤入模具,8分满。

第9步:

椰味费南雪(转) 第10张

预热烤箱180度,10分钟。

第10步:

椰味费南雪(转) 第11张

完成了。

小贴士:

烤箱温度各不相同,大家一定要掌握好自家烤箱的脾气哈!
做好的面糊,一定要放到冷藏室冷藏一会儿,这样烤出来的成品才会有小肚肚。
因为椰蓉蜂蜜本身都有点甜,所以这款费南雪的糖已经少到极限了。