沙琪玛也可以在家做呢
主要材料：
| 中筋粉 250g | 泡打粉 5g |
| 鸡蛋 3个 | 白糖 90g |
| 麦芽糖 80g | 淀粉 适量 |
| 芝麻 适量 |
所需工具：
| 锅 。。 |
制作步骤：
第1步：
面粉
第2步：
淀粉混合
第3步：
加入鸡蛋
第4步：
揉好饧20分钟
第5步：
面擀成5毫米左右的饼，然后切条。
第6步：
粘淀粉，防止粘在一起
第7步：
油六成热，炸
第8步：
炸好了
第9步：
敖糖，
第10步：
下入面条和芝麻，将糖包裹住面条
第11步：
倒进模具里压实
第12步：
晾凉
第13步：
切块
小贴士：
油温控制好，别炸糊了，糖熬到比做拔丝地瓜少一丝火候就好了。糖可以适量增减