简单的馒头花卷手工美食烘焙教程

传统的中国美食，简单，美味，尤其适合老人孩子食用

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

完成图

第2步：

将面粉，白糖，酵母，牛奶混合在一起

第3步：

和成光滑面团

第4步：

盖上保鮮膜，发至二倍大

第5步：

分成二份，一份擀成长方面饼

第6步：

卷成长条

第7步：

切成自己想要的大小，即刀切馒头

第8步：

摆入蒸笼

第9步：

另一块面，擀成长方形，放油抹匀

第10步：

加少许花椒面，盐

第11步：

卷成卷

第12步：

切成小剂子，取一个小剂子，中间拿筷子压一下

第13步：

两边向下压下

第14步：

第15步：

摆入笼屉，二次发酵，发酵好后冷水下锅15分钟，再虚蒸2分即可出锅

第16步：

小贴士：

关好后千万别马上开盖，一定要虚蒸一会儿，不然馒头花卷会回缩的，面里放少许白糖是为了让馒头更喧软