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简单美味:手撕兔手工美食烘焙教程

简单美味:手撕兔

享受最原始的美味。

主要材料

  兔腿       4个(一只兔子的4个腿腿)  水       一锅
  大葱       2根(葱白,切段)  盐       适量
  蘸水       一碟

所需工具:

  燃气灶       1个  锅       1个
  筷子       1双  手       1双起

制作步骤:

第1步:

简单美味:手撕兔 第2张

1只兔子4条腿。。。2只兔子8条腿。。。
为什么要用兔腿呢?1是因为有骨头,我宰不动(原因可以看看我发的冷吃兔的教程。),2是因为这里的肉极其好撕。
放上葱段。等锅里水开。

第2步:

简单美味:手撕兔 第3张

水开了,就把四条腿和葱段都倒进去,再加一丢丢食用盐。

第3步:

简单美味:手撕兔 第4张

反正我是不停的从锅里捞出来看熟透没有。。。其实久煮一段时间即可。

第4步:

简单美味:手撕兔 第5张

熟透了的大白腿!放凉备撕。

第5步:

简单美味:手撕兔 第6张

跟着肌肉的纹路,慢慢撕开。。。。。。。。实在是太血腥太残忍了。。不过这过程很爽。。。我没等冷太久就开撕了,烫爽了。

第6步:

简单美味:手撕兔 第7张

为了拍照好看,挑了几条撕得好的肉,装个盘。撒一些葱丝。

第7步:

简单美味:手撕兔 第8张

但关键还得来一碟蘸水。豆油香油味精必备。辣椒油啊芝麻呀香葱呀香菜呀,随意啦。我是不吃香菜的人。我也吃不得很辣。这个味儿得自己来。不过就决定了手撕兔的味道。

小贴士:

简单吧。而且很下饭。