炒鸡简单的手撕包菜手工美食烘焙教程
美食烘焙8.56K
本来想做干锅的 结果肉里水太多 坑了
主要材料:
包菜 | 五花肉 |
蒜 | 盐 |
鸡精 | 生抽 |
干辣椒 都适量 |
所需工具:
刀 |
制作步骤:
第1步:
准备食材,包菜手撕开,菜名的由来
我觉得菜市场的肉不干净,然后就洗了下,然后就水多了,最好自己家里有存的肉干净,蒜切丁,干辣椒去中间的辣椒子,不然容易糊,影响口感。
第2步:
锅里放油,等油热放入蒜丁,肉片翻炒一会,等肉片微焦放入适量生抽,上色入味,在炒几下。
第3步:
放入包菜和干辣椒,现在放干辣椒不容易糊,翻炒一会,放入适量盐和鸡精,大火炒一分钟就好了
第4步:
关火装盘。当当当当(๑• . •๑)
小贴士:
五花肉一定要切的薄薄的,才能炒成焦的那种口感,也不要放水,会更好吃,干锅的嘛。干辣椒的辣椒子尽量去掉,不然很容易糊。好了,我去吃了。
-
自己DIY焦糖杏仁酥
自己DIY焦糖杏仁酥。香甜的焦糖搭配上浓郁馥香的杏仁和果干,就像浓烈的爱情般,回味无穷。焦糖杏仁酥材料:酥饼底:黄油110g,糖粉70g,蛋黄2个(小),低粉230g焦糖杏仁:黄油60g,细砂糖80g,麦芽糖30g(没有可以用蜂蜜代替),蜂蜜30g,淡奶油30ml,杏仁片100g(还可以添加各种蓝莓干,蔓越...
-
美好的早餐DIY
美好的早餐DIY。...
-
家庭如何DIY葡萄酒
时下,葡萄上市,不少人希望能自己在家DIY制作葡萄酒。今天手艺活小编就向大家介绍一下家庭DIY葡萄酒的技术。第一步,是清洗。将事先准备好的玻璃瓶或其他玻璃容器充分洗干净,控干;将葡萄冲洗干净,晾干至表面没有水珠。注意:洗时不要用手搓,因为要利用葡萄皮上的白霜进...
-
创意蛋糕DIY:旋转木马蛋糕的做法图解教程
每当生日、母亲节、父亲节等庆祝的日子里,总会有蛋糕的出现,让整个庆祝的过程更为完整!甜点师们也不断推陈出新,做出一个个令人眼睛为之一亮蛋糕,如之前向大家介绍过的华丽晚礼服蛋糕,及耀眼的镜面蛋糕!真是美好的让人捨不得切开啊~这次要介绍给大家的创意蛋糕,是由美...