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蔬菜批萨手工美食烘焙教程

蔬菜批萨

简单

主要材料

  面粉,油,盐,发酵粉,西红柿,青椒,黄萝卜,香菇,芝士,批萨酱

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

蔬菜批萨 第2张

头一天晚上普通面粉加油少许,盐少许,发酵粉少许。揉搓成团盖住醒发。第二天早上就是图中的样子了。

第2步:

蔬菜批萨 第3张

揉搓均匀擀成一张与烤盘差不多大小的薄厚均匀的片。烤盘上铺一张锡箔纸防粘。把面片放上去,用叉子扎一遍。批萨饼胚就最好了,放在一边盖住再醒十分钟左右。

第3步:

蔬菜批萨 第4张

把你准备的各种蔬菜切碎,除西红柿单独放一个碗里,其他的都放一起加盐抓匀腌一下去水分。

第4步:

蔬菜批萨 第5张

放盐抓匀的蔬菜碎。

第5步:

蔬菜批萨 第6张

西红柿和火腿放一起,因为它们俩都不用加盐。

第6步:

蔬菜批萨 第7张

饼胚拿出来刷批萨酱,撒芝士。

第7步:

蔬菜批萨 第8张

放蔬菜火腿后再撒一层芝士,可以多一些,好吃。烤箱上下火190度二十分钟即可。

第8步:

蔬菜批萨 第9张

看看。

小贴士:

因为是早上吃所以面是头天晚上发的。如果是中午或晚上吃面不用发那么长时间。