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山粉面^_^我是疯子原创手工美食烘焙教程

山粉面^_^我是疯子原创

妈妈做的,很好吃

主要材料

  山粉面(红薯粉)       两勺  鸡蛋       一个
  水       若干

所需工具:

  手       一双  锅       一个

制作步骤:

第1步:

山粉面^_^我是疯子原创 第2张

勺子这么大,类比一下

第2步:

山粉面^_^我是疯子原创 第3张

红薯粉加个鸡蛋,加少量盐,再加适量水,混合成成这样,稠度像酸奶一样

第3步:

山粉面^_^我是疯子原创 第4张

加少量油,7.8成热,加勺面稀

第4步:

山粉面^_^我是疯子原创 第5张

第5步:

山粉面^_^我是疯子原创 第6张

转锅,摊成饼

第6步:

山粉面^_^我是疯子原创 第7张

翻面儿

第7步:

山粉面^_^我是疯子原创 第8张

盛出,可以趁热切块吃,也可以等凉了切条,像面条煮着吃,把红薯粉换成面粉不加鸡蛋,摊成饼,加菜可以做卷饼

小贴士:

摊饼是技术活多加练习,这是我妈摊的