🌸玫瑰馒头~转载手工美食烘焙教程
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主要材料:
酵母 5克 | 小麦粉 500克 |
水 适量 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
先晒晒
第2步:
原料:面粉500克,酵母5克,水少许。
第3步:
做法:1、将面粉,酵母和水和成面团,2、盖上湿笼布或毛巾醒20分钟。3将醒发好的面团揉匀、排气。
第4步:
4、揉好的面团下剂子,擀成圆形的面皮,把5张面皮依次重叠在四分之一处。5、将叠好的面皮卷起来,从中间切开,断面朝下,就成了两朵玫瑰花,再整理成形。
第5步:
6、将整理好的玫瑰花用湿毛巾或笼布盖好醒发15分钟后,上蒸锅大火蒸约15分钟,再关火虚蒸5分钟即可享受!
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