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奥斯丁花制作过程手工美食烘焙教程

奥斯丁花制作过程

翻糖奥斯丁花 可以食用 当然了 不喜欢甜食的小伙伴也可以用粘土来代替制作

主要材料

  糖粉       1250g  淀粉       500g
  纤维素       23g  白色素       7g
  水       180g  糖浆       180g
  鱼胶粉       15g

所需工具:

  滚珠       1  玫瑰花模具       3
  铁丝       若干  花蕊丝       若干
  纸胶带       1  铁丝钳       1

制作步骤:

第1步:

奥斯丁花制作过程 第2张

准备好一根粗铁丝和花蕊丝

第2步:

奥斯丁花制作过程 第3张

用铁丝钳把铁丝一端弯曲,然后把花蕊丝放进去

第3步:

奥斯丁花制作过程 第4张

用纸胶带缠好放一旁备用

第4步:

奥斯丁花制作过程 第5张

按图中这样做五个小花芯,用两根细铁丝沾一点点食用胶从低端插入,放一旁备用

第5步:

奥斯丁花制作过程 第6张

三个大小不一样的玫瑰花瓣模具和一小团干佩斯(粘土)

第6步:

奥斯丁花制作过程 第7张

用模具按出六个花瓣

第7步:

奥斯丁花制作过程 第8张

用滚珠把花瓣四周滚动一下,力量尽量大一点,但也不能让花瓣破损

第8步:

奥斯丁花制作过程 第9张

滚动之后就是这样子

第9步:

奥斯丁花制作过程 第10张

从小到大依次粘上花芯,每一瓣的花芯都要比上一个花芯位置高一点,并且所有花芯包围的方向是一致的

第10步:

奥斯丁花制作过程 第11张

做五个

第11步:

奥斯丁花制作过程 第12张

我也是第一次尝试做 大小不一

第12步:

奥斯丁花制作过程 第13张

在最开始做的花蕊周围把五朵小花围起来

第13步:

奥斯丁花制作过程 第14张

借用别人做好的成品来展示一下

第14步:

奥斯丁花制作过程 第15张

最外面三层用大一点的玫瑰花瓣按照升、降、降的高度缠绕一圈

第15步:

奥斯丁花制作过程 第16张

第一次发教程,无奈有点手残,自己做出来的成品效果太差,最后只好拿同学做的来应付一下咯

第16步:

奥斯丁花制作过程 第17张

发出来做外层花瓣的模具和样品

第17步:

奥斯丁花制作过程 第18张

这是又重新做出来的成品