石锅拌饭的饭手工美食烘焙教程

用平底锅做出带锅巴的米饭，然后放入自己喜欢的菜和酱料，就是拌饭啦。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

平底锅放油

第2步：

把洗好的米放进锅里炒

第3步：

大概米粒炒透明，上面没有白点。然后放水

第4步：

水的量大概是米的2倍

第5步：

然后盖盖，大火煮开后，就转小火焖

第6步：

注意观察米的变化，可以翻炒一次

第7步：

米差不多熟了，继续焖，等锅巴出来

第8步：

我喜欢硬点的锅巴，所以时间久点。

小贴士：

注意火候，别把饭煮焦，需看火