家常炒年糕手工美食烘焙教程

1.各种食材切丝
2.先把年糕焯水
3.炒锅放油，先炒洋葱、红萝卜丝、蒜
甜辣酱1勺、炒年糕酱2勺
4.洋葱变软放一碗水煮开
5.放白菜丝、香肠煮开放年糕
6.等待年糕煮开放盐、糖调味
7.大火煮开转中火慢炖待汤汁收得差不多，年糕变软后放香葱段再煮1分钟出锅
8.炒年糕完成

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

食材切丝

第2步：

白菜切丝

第3步：

蒜切片

第4步：

焯水年糕

第5步：

炒锅倒油

第6步：

将洋葱丝、红萝卜丝、蒜片入锅先炒

第7步：

炒洋葱变软，将甜辣酱1勺、炒年糕酱2勺、一碗水放入锅内

第8步：

煮开后放香肠、白菜丝

第9步：

待煮开放年糕

第10步：

大火煮开转中火变炖，待年糕变软放盐、糖调味、放香葱段1分钟后出锅

第11步：

炒年糕完成

小贴士：

切丝时小心刀很锋利，炒年糕时注意火候，按顺序放食材，问细节可以私信我