巧克力烘饼手工美食烘焙教程
其实是煎饼,但是做法和口感都接近蛋烘糕,所以叫烘饼了。
主要材料:
巧克力 | 面粉 |
鸡蛋 | 黄油 |
砂糖 |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋一个打散备用。
第2步:
小块巧克力放进碗里,量随喜,隔水加热融化,或者进微波炉。微波炉加热融化巧克力容易糊,需要注意时间火力。先30秒到1分钟试试,不行再加30秒。取出来巧克力可能已经很软但还保持着原来的外形,所以确定巧克力是否融化不能只用看的,要戳戳。。呵呵呵
第3步:
慢慢把鸡蛋液倒入融化的巧克力中,边倒边搅拌。混合均匀。我用的巧克力里有些果仁。
第4步:
加面粉调成粘稠度跟图上差不多的面糊。小火,平底锅里涂抹黄油(用别的油会失却很大一部分属于甜品的香味),这个量也随喜好吧,最少薄薄一层是要有的。面糊倒进去摊开,煎到有一定硬度翻面,两面着色边缘略脆就好了。
第5步:
装盘,撒上一些砂糖作为装饰和调味。看着有点地狱系,其实好吃又营养,做早餐和下午茶都是不错的。
小贴士:
小朋友的饮食需要兼顾营养和美味,为了我家不爱吃东西的贝滚滚,不得不发明了好多奇怪的蛋或肉的吃法,今后慢慢分享给亲们。。。微信mius35旺旺chocolatemiu。
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
彩虹水果拼盘图片及做法
彩虹水果拼盘图片及做法。很简单的水果拼盘做法,没有任何花哨的技巧,没有任何基础也可以轻松DIY,喜欢就来做一盘吧!材料:石榴、红苹果、桑葚、绿提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、蓝莓、草莓、菠萝。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...
-
香滑无比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑无比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温热时吃,或者是冷藏以后吃都非常美味哦~贪吃的美眉们一定要学这款焦糖布丁的做法哦~~...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...