520+1~pizza手工美食烘焙教程
家庭版不粘锅披萨制作方法,简单易学,呀咪呀咪~
主要材料:
小麦粉 200g | 黄油 10g |
奶酪 150g | 青椒 1个 |
番茄 1个 | 方火腿 120g |
玉米粒 少许 | 橄榄 少许 |
番茄酱 适量 | 酵母粉 6g |
所需工具:
不粘锅 |
制作步骤:
第1步:
温水加酵母粉和面,发至两倍大即可。
第2步:
揉面,按压至不粘锅大小,外圈略厚,用叉子在表面扎眼,放置一边继续醒发。
第3步:
醒发的时间可以准备其他材料,将青椒火腿切丝,奶酪切碎。
第4步:
番茄去皮去瓤切小块。
第5步:
橄榄切片,如果没有也可不放。
第6步:
黄油融开后放入饼皮。
第7步:
材料依次摆入。
第8步:
哈哈其实顺序无所谓,按自己习惯。
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
饼皮非常酥脆是我自己喜欢的口感。故意制作时间久一点。喜欢软的时间缩短点就可以了。我用了18分钟。最好是一直在边上观察能更好的控制火候的大小。
第16步:
这次用的材料都是家里现成的 因为突发奇想所以说做就做了也是赶鸭子上架头一次 奶酪要是马苏里拉的效果会更好 其实口味还是一样的就是视觉上逊色了点 大家见谅本人在此献丑了。见谅 偷偷告诉你们还是相当好吃的。
小贴士:
爱放什么就放什么材料。天马行空任君发挥。
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