清真风味夹馅手工美食烘焙教程
美食烘焙3.4K
比较难
主要材料:
面粉 一兜(皮) | 鸡蛋 2个(皮) |
水 2兜(皮) | 肉馅 1斤羊肉 |
姜 3两(馅) | 蒜 半斤(馅) |
花椒粉 适当(馅) | 八角粉 适当(馅) |
盐 专用盐勺两小勺,(馅) |
所需工具:
勺孑 1个大的 | 铲子 两个 |
制作步骤:
第1步:
两个鸡蛋。
第2步:
一斗面粉。
第3步:
鸡蛋面粉添加2斗水搅匀。
第4步:
把姜蒜八角粉花椒粉盐和羊肉都放在一起搅匀。
第5步:
倒上油达到一定温度,倒入搅好的面糊,等待成型,只一面就行,不需翻另一面,直接出
第6步:
在做好的饼上面直接放馅(一定放在毛的一面,要不粘不住)
第7步:
盖上另一张皮,毛面和肉馅粘好
第8步:
切开准备下锅炸
第9步:
等待变成金黄色出锅
第10步:
成品
第11步:
成品(味道不错)
小贴士:
油炸的时候注意安全
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