香煎藕饼手工美食烘焙教程
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刚过完年,过年期间一直吃的比较油腻,吃点清淡滴!
主要材料:
猪肉 200克 | 藕 200克 |
虾仁 50克 | 淀粉 少量 |
所需工具:
小勺子 1 |
制作步骤:
第1步:
先把猪肉馅切碎,再将藕切碎,可以切成片后切成特别特别细的丝,这样切藕丁比较容易,然后将藕丁肉丁混合在一起混合切碎
第2步:
虾仁切碎,虾米去皮也可以
第3步:
放入两个鸡蛋,盐,鸡精,蚝油,淀粉,沿一个方向上劲!蚝油是亮点!
第4步:
放入平底锅🍳中双面煎熟即可
第5步:
藕丁不要特别细!脆脆的最好吃啦
第6步:
下期给大家播凉拌藕!么么哒
小贴士:
注意下藕不用切的特别碎!脆脆的口感很重要!
标签: 手工地瓜煎饼
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