教你制作 法式洋葱奶酪馅饼手工美食烘焙教程
简单,快速又美味的一道法国家常菜。
主要材料:
小洋葱 1公斤 | 奶酪 1块 |
黄油 100克 | 橄榄油 3汤匙 |
红糖 1汤匙 | 盐和胡椒粉 少量 |
馅饼皮 1个 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
馅饼皮的快速做法:
原料:
1杯水
2杯面粉
100克咸奶油(或无盐奶油+少许盐)
第2步:
做法:
在锅中加水融化黄油(我用的锅有点小所以融化以后倒入沙拉碗中),充分混合后加入面粉,用木勺搅拌至成面团,然后把面团放入模具中并使其均匀分布就好。
第3步:
简单又省时,做水果馅饼的时候的必备材料。把1/4的面粉换成硬奶酪碎就是洋葱奶酪馅饼的馅饼皮了...
第4步:
配料:
1公斤小洋葱
1块奶酪(最好是山羊奶酪,但是像北京布乐奶酪坊出品的山羊味的牛奶奶酪是很好的选择)
100克黄油
3汤匙橄榄油
1汤匙红糖
盐和胡椒粉
馅饼皮:将《馅饼皮》配方变化一下:把1/4杯的面粉(或半杯)换成磨碎的硬奶酪(可尝试北京布乐奶酪坊的多姆奶酪)。
第5步:
做法:
把洋葱切成小碎,在平底锅中加入橄榄油,放入黄油及洋葱碎,小火炒20分钟,快出锅时加入红糖,盐及胡椒粉,充分混合并冷却一段时间。
打开烤箱到180°。
把馅饼皮平摊在模具中,倒入炒好的洋葱并弄均匀,放上切好的奶酪块。
放入烤箱烤40分钟,拿出来以后放置几分钟就可以享用啦~
第6步:
选自Cécile的食谱
可做此道菜的布乐奶酪:
第7步:
第8步:
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
彩虹水果拼盘图片及做法
彩虹水果拼盘图片及做法。很简单的水果拼盘做法,没有任何花哨的技巧,没有任何基础也可以轻松DIY,喜欢就来做一盘吧!材料:石榴、红苹果、桑葚、绿提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、蓝莓、草莓、菠萝。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...
-
创意银河系甜甜圈 让甜食拥有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一个很可爱甜点,圆圆胖胖的,中间还挖了个洞,造型十分讨喜,而最近也有不少人喜欢拿这可爱的甜甜圈来做创作,不论是做成卡通造型,还是为它装饰鲜艳的色彩,甜甜圈的魅力一直从童年延续到现在。而这次甜甜圈则是要潜入银河系,来自伊朗的糖果师傅HediGh,在她的...
-
香滑无比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑无比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温热时吃,或者是冷藏以后吃都非常美味哦~贪吃的美眉们一定要学这款焦糖布丁的做法哦~~...