蓑衣黄瓜~手工美食烘焙教程
有点考验刀功的一道家常菜
主要材料:
黄瓜 1根 |
所需工具:
刀 1把 | 筷子 1根(可用可不用) |
制作步骤:
第1步:
材料,请忽略我在大早上的逆光中拍的这组照片,嘻嘻
第2步:
如果觉得自己把握不好刀的深浅,可以放一根筷子
第3步:
斜刀切,不要切断,其实更好的蓑衣黄瓜是直刀切,更考验刀功,不是大厨都不一定切得出来,所以咱这种入门级的,斜着切吧。
第4步:
切完一面反过来重复上述切的步骤。我切了一半,剩下的一半可以拌面吃。
第5步:
完成
第6步:
小葱几根,老妈自己种的,绝对的绿色无污染,切成葱花,洒在黄瓜上
第7步:
第8步:
醋,生抽,少许盐,鸡精,加少许糖调味,依个人口味调成汁,倒在黄瓜上,腌制一会入味
第9步:
干红辣椒1个切碎,不喜欢的可以不放,喜欢吃辣的可以多放,入油锅熬制辣椒油
第10步:
趁热浇在葱花上,滋啦一声,香味绝对出来了。
小贴士:
以前做的时候喜欢加点红色点缀,恰巧今天家里既没有彩椒也没有圣女果,总不能加草莓或者樱桃吧,所以不要在乎那些细节,开吃!
-
教你自制葡萄酒 葡萄酒DIY方法
眼下正是葡萄大量上市的季节,不少市民选择在家自酿纯天然葡萄酒。不过,近日辽宁大连一女子在酿制葡萄酒时发生爆炸,引发不少市民担心。记者就此采访葡萄酒方面的专家,专家提醒,在自酿葡萄酒时,葡萄不要装得太满,盖子不能拧太紧。因为葡萄在发酵过程中会膨胀,会产生大量...
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干
日本人对美食总有着一份独有的小而精情节,就比如这家名叫Hen-teco的洋果子甜品店里出售的饼干,都制作成可爱的卡通动物形象,精致有趣,诱发人内心的惊喜。面对这样的可爱饼干,你是把它当做艺术品好好保存还是吃进肚子里呢?日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干日本H...
-
可爱日系卡通寿司图片 让你舍不得下嘴!
超可爱的日系卡通寿司,小孩子们的最爱~虽然感觉会很好吃,一口一个嚼起来也会非常爽,但是面对这些犹如艺术品般的寿司,真的下得去嘴么?!把早餐做得太完美也是让人纠结的事儿啊!...