蛋糕原创手工美食烘焙教程
电饭煲蛋糕棒棒哒😂
主要材料:
鸡蛋 5个 | 牛奶 7勺 |
面粉 3勺 | 糖 4勺 |
盐 1勺 | 油 自定 |
所需工具:
碟 2 | 筷子 3 |
电饭煲 1 | 刀 1 |
制作步骤:
第1步:
蛋清和蛋黄分开
第2步:
蛋黄放入碗里
第3步:
用三只筷子快速搅拌
第4步:
搅拌两三下就会这样了
第5步:
倒入一点盐
第6步:
倒入一勺糖
第7步:
搅拌
第8步:
搅拌,稠的时候加一勺糖,然后继续搅拌
第9步:
搅拌成奶油状大概15-20分钟就会成这样,在筷子上不容易掉下来
第10步:
加入两勺糖
第11步:
再加三勺冒尖的面粉
第12步:
继续加七勺牛奶
第13步:
继续搅拌吧
第14步:
倒入一半的蛋清,记住是上下搅拌不是打圈
第15步:
再倒入另一半的蛋清,上下搅拌
第16步:
上下搅拌完就成这样了
第17步:
首先把锅按煮饭键预热一分钟,锅有点热的时候,在锅上刷一层油,要均匀,防止它粘锅,倒入搅拌的,把锅蹲几下,给气泡震出来
第18步:
按煮饭键,等跳到保温的时候,用毛巾捂住通风口,闷二十分钟,然后再按煮饭键,十或二十分钟就可以开动啦
第19步:
食欲感瞬间爆棚
小贴士:
搅拌的时候手腕一定会很酸的,只有你想吃,就别介意啦😘
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