牛油果两吃————经典的牛油果冰淇淋创意的牛油果刺生。手工美食烘焙教程

肥美的果粒被细腻柔滑的冰淇淋包裹着，是冬日午后不可多得的美味。而切片配上酱汁，撒上白芝麻，再来几滴芥末油，居然吃出三文鱼刺生的口感，真是集美味、营养、百搭于一身的好食材啊[色][色][色]

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

牛油果刺身隆重登场

第2步：

准备食材

第3步：

牛油果洗净用水果刀周身划一刀，用双手扭一下，分成两半

第4步：

用水果刀划出菱形块，用小勺挖出果肉

第5步：

拌入冰淇淋，美味开吃

第6步：

剩下的半个用水果刀划成薄片，小勺小心取出摆盘

第7步：

放了两颗车喱子和一朵薄荷做点缀，顿时有小金鱼的赶脚，索性再来一颗芹菜叶做鱼尾巴（天冷了，我家的薄荷只剩这一小朵了）

第8步：

噢，还有一件副产品，牛油果壳里还剩下一些，放一小勺蜂蜜搅拌一下又是一道美味啊

第9步：

美食配美器

第10步：

养眼润口润心哦

小贴士：

要选择颜色偏深，手感有些软的牛油果，成熟度刚刚好，口感也不错哦。牛油果富含多种营养，是集美味、营养、百搭于一身的好食材哦