还是发美食教程比较简单点。这款蛋糕卷也很简单，还很好吃，肉松也是自己做的
主要材料：
| 低筋面粉 50克 | 鸡蛋 4个 |
| 食用油 40克 | 牛奶 40克 |
| 糖 40克 | 肉松 适量 |
| 葱花 适量 | 芝麻 适量 |
所需工具：
| 手动打蛋器 一个 | 电动打蛋器 一个 |
| 烤盘 一个 | 油布 一张 |
| 容器 若干 |
制作步骤：
第1步：
牛奶和油混合 用手动打蛋器混合到看不见油花
第2步：
就这样 完全乳化
第3步：
筛入过筛后的低粉，以Z字型的搅拌方式混合至无粉状物
第4步：
蛋黄蛋白分离 装在无水无油的容器里
第5步：
蛋黄加入到面糊里 混合均匀
第6步：
蛋白用电动打蛋器打发 这里糖分三次加入
第7步：
大致到湿性弯勾
第8步：
取1/3蛋白到蛋黄糊里，搅拌均匀
第9步：
再把蛋白全部加入 拌匀
第10步：
准备好烤盘 铺油纸 蛋黄糊从20CM的地方倒入盘中 再刮匀 撒上肉松 葱花 芝麻
第11步：
烤箱预热150度28分钟 烤好后 拿出炉震两下，排出热气 倒扣 揭掉油布 再返回正面
第12步：
靠擀面杖卷紧蛋糕卷 ，定型 摊凉后分切
第13步：