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手把手教你腌蒜手工美食烘焙教程

糖蒜很好吃,图片来自微信

主要材料

  新蒜       6斤  醋       4斤
  白糖       4斤  红糖       200克
  盐       2勺

所需工具:

  锅  密封容器

制作步骤:

第1步:

蒜去皮,切断根部

第2步:

第3步:

在清水中泡一夜,以去除辛辣味,晾干

第4步:

醋,糖,盐熬开1-2分钟

第5步:

装瓶

第6步:

醋汁凉透后倒入瓶中,密封。

小贴士:

口感不要太咸也不要太甜,熬制时尝一下,太浓了也可以加点白开水,一定要做好消毒工作,醋汁可以反复用的。

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