蓝⚘色⚘妖⚘姬⚘(转⚘)手工美食烘焙教程
后⚘面⚘有⚘教⚘程⚘的⚘哦⚘!
主要材料:
低筋面粉 1⚘5⚘0⚘g⚘ | 鸡⚘蛋⚘ 1⚘0⚘0⚘g⚘ |
翻⚘糖⚘ 5⚘0⚘0⚘g⚘ | 植⚘物⚘油⚘ 2⚘5⚘g⚘ |
蓝⚘莓⚘果⚘酱⚘ 适⚘量⚘ | 红⚘曲⚘粉⚘ 适⚘量⚘ |
白⚘糖⚘粉⚘ 1⚘0⚘g⚘ | 色⚘素⚘ 少⚘许⚘ |
白⚘砂⚘糖⚘ 7⚘5⚘g⚘ |
所需工具:
手⚘ 双⚘手⚘ | 碗⚘ 适⚘量⚘ |
模⚘具⚘ 一⚘个⚘ | 搅⚘拌⚘器⚘ 一⚘个⚘ |
制作步骤:
第1步:
准⚘备⚘好⚘食⚘材⚘
第2步:
将⚘鸡⚘蛋⚘和⚘7⚘5⚘g⚘白⚘糖⚘全⚘部⚘放⚘入⚘打⚘蛋⚘桶⚘
第3步:
开⚘至⚘3⚘挡⚘以⚘上⚘将⚘鸡⚘蛋⚘打⚘发⚘到⚘滴⚘落⚘的⚘蛋⚘糊⚘不⚘是⚘那⚘么⚘容⚘易⚘消⚘失⚘即⚘可⚘
第4步:
用⚘筛⚘子⚘分⚘次⚘筷⚘入⚘低⚘筋⚘面⚘粉⚘上⚘下⚘拌⚘匀⚘
第5步:
撒⚘上⚘红⚘曲⚘粉⚘上⚘下⚘拌⚘匀⚘
第6步:
8⚘分⚘满⚘倒⚘入⚘纸⚘杯⚘中⚘
第7步:
放⚘入⚘预⚘热⚘好⚘的⚘烤⚘箱⚘上⚘下⚘火⚘1⚘8⚘0⚘度⚘烤⚘3⚘5⚘分⚘钟⚘左⚘右⚘
第8步:
取⚘一⚘块⚘翻⚘糖⚘上⚘色⚘
第9步:
擀⚘成⚘厚⚘薄⚘均⚘匀⚘的⚘片⚘切⚘出⚘一⚘些⚘圆⚘形⚘
第10步:
将⚘蛋⚘糕⚘从⚘杯⚘子⚘里⚘取⚘出⚘涂⚘上⚘一⚘层⚘蓝⚘莓⚘果⚘酱⚘,顶⚘部⚘沾⚘上⚘一⚘层⚘翻⚘糖⚘片⚘
第11步:
用⚘工⚘具⚘或⚘手⚘将⚘翻⚘糖⚘片⚘弄⚘成⚘大⚘小⚘不⚘一⚘上⚘薄⚘下⚘厚⚘的⚘花⚘瓣⚘形⚘状⚘
第12步:
做⚘好⚘的⚘花⚘瓣⚘取⚘一⚘些⚘小⚘的⚘错⚘位⚘一⚘层⚘层⚘粘⚘和⚘成⚘一⚘朵⚘小⚘玫⚘瑰⚘粘⚘在⚘蛋⚘糕⚘顶⚘部⚘的⚘中⚘间⚘
第13步:
剩⚘下⚘的⚘花⚘瓣⚘错⚘位⚘粘⚘和⚘在⚘蛋⚘糕⚘外⚘侧⚘即⚘可⚘
第14步:
取⚘剩⚘下⚘的⚘1⚘0⚘g⚘白⚘糖⚘加⚘少⚘许⚘蓝⚘色⚘素⚘拌⚘匀⚘
第15步:
将⚘蓝⚘色⚘的⚘糖⚘粘⚘在⚘蓝⚘妖⚘的⚘花⚘瓣⚘上⚘
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