这款是最基础的泡芙制作，当中的夹陷儿也仅仅是奶油，但就是爱这最原始的滋味
主要材料：
| 水50g 牛奶50g | 鸡蛋2～3个 淡奶油300g |
| 糖5g 盐一小撮 | 黄油45g 低粉60g |
| 淡奶油中的糖30g |
所需工具：
| 过筛网 | 烤箱 电动打蛋机 |
制作步骤：
第1步：
黄油，水，牛奶，盐，糖一起放入锅中煮沸
第2步：
转小火将过筛好的面粉一次性倒入，用力搅拌，将面粉炒熟炒干并有黏性，关火
第3步：
分次加入蛋液快速搅拌均匀
第4步：
蛋液的量为2～3个，加到面糊软硬适中即可
第5步：
装入裱花袋，挤入烤盘，烤盘需要抹一层黄油，挤的时候间距大一些
第6步：
烤箱预热200度10分钟，然后转160度20分钟，当中不能开烤箱。
第7步：
待泡芙冷却后用小刀把顶部割开
第8步：
打发淡奶油备用，挤进入泡芙即可
第9步：
完成，冷藏保存