夏日消暑西瓜双皮奶~手工美食烘焙教程

很简单有很好吃就对了~

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

牛奶微微煮沸即可~

第2步：

倒入大碗里晾凉~

第3步：

鸡蛋尽量选取新鲜的~不然分离蛋黄的时候蛋黄很容易破~就像下图一样~但是不要质疑我的厨艺哦~😉

第4步：

分离好的蛋液和蛋黄啦~

第5步：

把白糖加入到蛋清里~不一定非要20克~按照个人口味添加~因为我后来要加别的东西所以不希望太甜~就少放了点~

第6步：

轻轻的搅拌均匀即可不用打发哦~

第7步：

将凉好的牛奶和蛋清混合搅匀~因为上面那个碗有点小所以这里换了个大碗~不太好看~😜

第8步：

大锅里倒入大量水煮沸~将大碗隔水蒸~没有确定时间~感觉牛奶凝结成果冻一样的就可以停了~个人建议时间长一点~

第9步：

出来就是这样啦~

第10步：

加上我秘制的果酱和葡萄~双皮奶就可以吃啦~最好放到冰箱里冷藏一下~果酱在我的主页里有教程~或者可以按照个人喜好添加别的水果像蓝莓草莓芒果之类的都可以~

第11步：

分离出来的蛋黄也没有浪费哦~做成鸡蛋羹又简单又养胃~

小贴士：

从锅里端碗的时候小心烫手~有夹碗器尽量用，没有可以用手套~总之注意安全~