敲级简单
主要材料：
| 手抓饼坯 1张 | 芒果 一个 |
| 白砂糖 2勺 | 炼乳 2勺 |
| 鸡蛋 1枚 |
所需工具：
| 叉子 一个 | 刀 一把 |
制作步骤：
第1步：
先上成品
第2步：
手抓饼皮一张，切掉四边不圆的边角，正方形以后中间对半开一刀
第3步：
芒果切小丁➕白砂糖➕炼乳搅拌
炼乳可以不加、但是需要加糖，否则很酸，如果用香蕉，直接切片即可，其他水果需要提前加水加糖煮一下再用
第4步：
取一小块，边角料切合适的条，贴在四边，放上芒果馅儿
第5步：
覆盖另一张皮，稍微按压四周
第6步：
用叉子压出齿边
第7步：
用小刀在上层坯切小口子，一厘米左右一刀，需要注意轻一点，不要切透下一层，切透会漏馅儿
第8步：
鸡蛋一枚打散
第9步：
刷均匀一层蛋液，烤箱180度上下火预热5分钟后放入，上下火180度20分钟即可。烤盘放油纸。
第10步：
这个等待时间冲一杯咖啡或者红茶
第11步：
成品，很酥脆，很好吃那种
第12步：
慢慢享受下午茶吧。
小贴士：
切口子不要切透
拌馅儿记得放糖，炼乳可放可不放