四川泡菜呀，其实就是韩式辣白菜的另一种做法~
主要材料：
| 圆白菜，胡萝卜，葱姜蒜，花椒，泡椒 适量 |
所需工具：
| 盒子 |
制作步骤：
第1步：
首先当然是准备好食材啦，圆白菜也就是包菜一小颗手撕成小片(其实用不完那么多)，胡萝卜一根切片，青尖椒3只切圆片，中葱一根，都处理好
第2步：
都到碗里去！
第3步：
下入盐(比平时炒菜多些的量)，花椒，生姜片，蒜片，葱段，小米辣，辣椒圈，一点糖，料酒或者白酒适量，
第4步：
拌匀！搓啊搓给泡菜搓好，
第5步：
搓好的泡菜均匀铺在准备好的容器内
第6步：
铺好了！
第7步：
加入适量泡椒水，以及凉白开，不要太多与泡菜齐平即可，放入冰箱冷藏，1~2天就可以吃啦，
第8步：
冷藏一两天即可，口味重的可以多冷藏几天，不过我不喜欢吃生的会捞出来，在热锅里调一下再吃，😉