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好吃的葱香花卷手工美食烘焙教程

好吃的葱香花卷

如何快速蒸出美味画卷

主要材料

  高筋粉       一斤  酵母       适量

所需工具:

  面板

制作步骤:

第1步:

好吃的葱香花卷 第2张

取高筋粉或普通小麦粉加入适量酵母,酵母用温水冲开再倒入面里

第2步:

好吃的葱香花卷 第3张

发酵之后揉一下,排气,放入一丁点的碱水,妈妈说这样好吃,我不知道依据是啥,呵呵

第3步:

好吃的葱香花卷 第4张

葱花先用盐,五香粉和油拌匀,之后均匀涂抹在赶开的面皮上

第4步:

好吃的葱香花卷 第5张

卷成卷,再切成小个,两手向相反方向拧一下,花就出来了,成型后稍微等那么十来分钟再上锅,可以二次发酵

第5步:

好吃的葱香花卷 第6张

上锅蒸大概十分钟左右,我一般是温水上锅,开锅后十分钟,记得可以在蓖子上抹点油就不会粘底了

第6步:

好吃的葱香花卷 第7张

拍照技术有限,味道好极了

第7步:

好吃的葱香花卷 第8张