好吃的“大”蛋卷手工美食烘焙教程

香脆可口，老少皆宜，最重要的是没有添加剂

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

完成图，相当大，吃一个赶上外面3个了

第2步：

原料图，溶化的黄油，砂糖，低筋面粉（我没有低筋面粉，用普通面粉100g，玉米淀粉80G混合的)，鸡蛋

第3步：

白糖放入黄油，搅伴均匀

第4步：

面粉放入搅拌好的黄油白糖中

第5步：

拌匀

第6步：

一个个放入鸡蛋

第7步：

我用搅拌器搅伴的，要不太累了，没有搅拌器就得一点点搅拌了

第8步：

搅成丝带状

第9步：

放入芝麻

第10步：

取一勺面糊放入锅中，摊开

第11步：

用刮刀刮薄，越薄越好

第12步：

小火煎，然后翻面

第13步：

用撖面仗卷起

第14步：

晾凉

第15步：

完成，香酥可口，好不容易剩这些，女儿是见一个吃一个，说是人间极品美味

小贴士：

面糊摊餅时是越薄越好，越簿就越脆，除了放芝麻，还可以放海苔，如果孩子不太爱吃葱，那就再这里放点，孩子就爱吃了。我做的量比较多，人较少的话，用一半的量，或四分之一量就够了