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止咳化痰的金桔果酱手工美食烘焙教程

止咳化痰的金桔果酱

可以抹面包片,也可以泡水喝 止咳化痰

主要材料

  金桔       2斤  白砂糖       适量
  冰糖       1斤  蜂蜜       适量

所需工具:

  刀具  不粘锅
  料理机

制作步骤:

第1步:

止咳化痰的金桔果酱 第2张

金桔去蒂用盐水泡半个小时 锅中加水,把玻璃瓶放进去煮一会儿消毒 然后取出让其风干 不能沾油 并且最后瓶内要保持干燥

第2步:

止咳化痰的金桔果酱 第3张

金桔泡好后再洗两次 然后横着拦腰切开 去籽 放入料理机中打碎 如果没有料理机 建议可切丝

第3步:

止咳化痰的金桔果酱 第4张

打好后倒入没水没油的碗或者锅内 加白糖搅拌 白糖根据个人喜好添加 搅拌好厚放置半小时左右 这时金桔酱会稀一点

第4步:

止咳化痰的金桔果酱 第5张

倒入不粘锅中 加入冰糖和蜂蜜 小火熬制2小时左右 注意中途隔一会儿要搅拌 搅拌的时候注意冒水泡把自己烫着

第5步:

止咳化痰的金桔果酱 第6张

最后很粘稠就可以了 趁热装入瓶中 瓶中要无水无油 装好后静置待冷却即可

第6步:

止咳化痰的金桔果酱 第7张

吃的时候抹面包片上或泡水喝都可以

小贴士:

最好用不粘锅 不然容易糊