樱花水信玄饼(转)手工美食烘焙教程
转自豆果
主要材料:
看图 |
所需工具:
看图 |
制作步骤:
第1步:
1.准备工作,首先是挑选6朵樱花茶花瓣(我是因为模具有6个球形,所以挑了6朵)用开水泡开,由于盐渍樱花非常的咸,最好前两次泡的开水倒掉后,第三次放在碗里泡的时间久一点,我泡了一上午。
第2步:
2.樱花泡开后,8g的白凉粉加入两勺白糖,然后用量杯倒入250ml滚滚的开水,(我是直接电热水壶的开水倒进去的,据说加水煮沸的话效果更佳,做出来的会更透明)要彻底搅拌均匀,之后我倒回量杯中。
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第3步:
3.量杯的口比较小,容易倒入模具,先倒入半球的量,然后把樱花用筷子夹入,让花儿绽放开
第4步:
4.盖上模具,确保盖紧没有溢出,再在模具上面的孔中倒入另一半调好的白凉粉,大概7成满,做出来的效果就很不错了哦。一般常温静置1小时即会凝固,或者放入冰箱冷藏。
第5步:
我做出来的效果
第6步:
7.有黄豆粉的话,撒在上面吃味道会更赞,我就直接再加了炼奶吃,味道也是棒棒哒。一般30min内吃完,否则有可能会化成水哦(´-ω-`)
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