讓礦泉水瞬間結冰的超冷水實驗 蒸餾水怎麼製作過冷水
科學實驗3.1W
過冷水(supercooled water)是指溫度低於攝氏零度的液態水。這在物理概念上來說是一種特殊現象的存在,讓很多的學生有很神奇的感覺。其實這只是水的一種特殊狀態。下面我們就介紹過冷水的幾種製作方法。
讓礦泉水瞬間結冰的超冷水實驗原料:蒸餾水怎麼製作過冷水:1、你要保證飲料瓶子是乾淨的,最好是從市面上買回來的飲料,倒乾淨使用。把蒸餾水倒入瓶子內。放入冰箱2-3小時。這裡需要注意控制溫度和時間,一般會多次嘗試才會成功。
2、如果不容易控制溫度,你可以用毛巾包起來,在毛巾和瓶子之間插入溫度計。觀察到0度了,就取出來。取出的時候要小心哦,不要有搖動。然後你把水倒出來的時候,就會看到水在瞬間結冰了。這一現象讓很多人都很著迷哦。
下圖是在瓶底放上了毛巾,然後把溫度計插在毛巾上的圖。
3、如果嘗試失敗,你可以等水解凍之後,再次嘗試。一般過冷水做麵食、做甜品或拌冷盤會感覺口感很好,比其它的水口感爽很多呢。-
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