杏仁:甜則養顏,苦則通便手工手工護膚教程
杏仁茶潤肺止咳的功效眾所周知,因此古今視杏仁為養顏食品也容易理解。中日友好醫院李佩文主任告訴記者,除了養顏美容,杏仁還能通便。
杏仁作為養顏食品是由皇宮內推崇流傳出去的。據前輩收錄古籍記載,話說在蒙古和回民地區,將杏仁作為日常食品,元朝忽思慧所著《飲膳正要》中,杏仁更被列為主要食品,清時由蒙古傳來的。
而深得乾隆皇帝寵愛的香妃,肌膚明潤,身有異香,深得皇帝的歡心。香妃惟一要求是日常食品皆由關外運京,其中運了許多杏仁。據傳香妃的香,並不是從身體上發出來的,而是全身常搽麝香水,口內常食杏仁,宮中婦女,認為杏仁能髮香氣,一時大家都仿效,所以舊日京城的雜貨鋪常備大粒杏仁,銷量很大。
李主任認為,中醫稱“肺主皮毛”,潤肺可以使肌膚潤澤明亮,香妃肌膚明潤,可能就是這個道理,但是說身有異香是因為杏仁能髮香氣,這不可能,杏仁本身不香;中醫還認為“肺與大腸相表裡”,因此,杏仁潤肺亦潤大腸,喝杏仁茶除了止咳平喘外,亦對治療便祕很有幫助。但並不是所有的杏仁都有這種功效,杏仁分兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,用作治療為多;一種味甜,稱作甜杏或南杏,專供食用。只有中國產的南杏才有潤腸通便之效。日常作潤肺美容等食療用,則以甜杏仁為主;如果用以作治療咳嗽多痰,則用苦杏仁為主。
苦杏仁中含有甙,這是對人體有害的,如果吃多了嘴脣會發紫,因此,李主任說,吃杏仁不要頻繁,有些甜杏仁中也可能混進苦杏仁。杏仁茶也不能天天都喝。
[本資訊共有2頁][ 1 2 ] 杏仁茶潤肺止咳的功效眾所周知,因此古今視杏仁為養顏食品也容易理解。中日友好醫院李佩文主任告訴記者,除了養顏美容,杏仁還能通便。
杏仁作為養顏食品是由皇宮內推崇流傳出去的。據前輩收錄古籍記載,話說在蒙古和回民地區,將杏仁作為日常食品,元朝忽思慧所著《飲膳正要》中,杏仁更被列為主要食品,清時由蒙古傳來的。
而深得乾隆皇帝寵愛的香妃,肌膚明潤,身有異香,深得皇帝的歡心。香妃惟一要求是日常食品皆由關外運京,其中運了許多杏仁。據傳香妃的香,並不是從身體上發出來的,而是全身常搽麝香水,口內常食杏仁,宮中婦女,認為杏仁能髮香氣,一時大家都仿效,所以舊日京城的雜貨鋪常備大粒杏仁,銷量很大。
李主任認為,中醫稱“肺主皮毛”,潤肺可以使肌膚潤澤明亮,香妃肌膚明潤,可能就是這個道理,但是說身有異香是因為杏仁能髮香氣,這不可能,杏仁本身不香;中醫還認為“肺與大腸相表裡”,因此,杏仁潤肺亦潤大腸,喝杏仁茶除了止咳平喘外,亦對治療便祕很有幫助。但並不是所有的杏仁都有這種功效,杏仁分兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,用作治療為多;一種味甜,稱作甜杏或南杏,專供食用。只有中國產的南杏才有潤腸通便之效。日常作潤肺美容等食療用,則以甜杏仁為主;如果用以作治療咳嗽多痰,則用苦杏仁為主。
苦杏仁中含有甙,這是對人體有害的,如果吃多了嘴脣會發紫,因此,李主任說,吃杏仁不要頻繁,有些甜杏仁中也可能混進苦杏仁。杏仁茶也不能天天都喝。
[本資訊共有2頁][ 1 2 ] 廣東家庭煲湯作潤肺止咳食療,常以南、北杏混合使用,但仍以南杏為主,北杏約佔南杏分量1/6~1/10左右。炮製養生杏仁茶飲用,每次可用南杏仁10克,如果有痰者可略加數粒北杏仁洗淨搗碎,放入有過濾網的小茶壺內,衝入沸水焗泡十多分鐘即可飲用,連飲兩、三個星期,每天一杯,有潤肺美肌、潤腸通便的作用。(健康時報記者王志勝)
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