西班牙蛋餅手工美食烘焙教程
在網上看到的,西班牙菜中的又一經典,簡單又美味,絕對不可錯過!和芝士、火腿和蛋黃醬搭配做成三明治也非常棒!
主要材料:
雞蛋 7個 | 洋蔥 2個 |
土豆 6個 | 鹽 適量 |
植物油 適量 | 胡椒粉 適量 |
所需工具:
刀 1把 | 餐盤 1個 |
鍋鏟 1把 | 打蛋器 1把 |
煎鍋 1個 | 大碗 1個 |
製作步驟:
第1步:
洋蔥去皮切丁,土豆去皮切片。
第2步:
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,加入胡椒粉和鹽調味備用。
第3步:
向煎鍋內注入大量植物油,用中溫加熱後放入土豆,炸10-11分鐘。直至熟透,瀝出多餘的油。
第4步:
加入洋蔥,煸炒2-3分鐘,並不時翻動,直至洋蔥變軟。
第5步:
倒入蛋液,沒過土豆,低溫加熱8-10分鐘直至底部和邊緣成型,然後翻面繼續煎4-5分鐘直至熟透,裝盤即可享用。
第6步:
成品展現。
小貼士:
如何巧妙切洋蔥:薄薄切掉洋蔥頭與根,從側面切一小刀,開半,先縱切,再橫切,成丁。
如何輕鬆翻轉蛋餅:可以用盤子蓋住,然後翻轉蛋餅。
-
玉米麵發糕怎麼做 玉米麵發糕的做法
適當吃些粗糧對身體有益,下面就跟大家介紹一款好吃又健康的玉米麵發糕的做法。原料:麵粉、玉米麵、小米麵、蜜紅豆、乾酵母、白糖(麵粉、玉米麵、小米麵的比例為5:2:1)。做法:1、準備好原料:麵粉、玉米麵、小米麵、蜜紅豆、酵母、白糖(白糖沒有拍照)2、麵粉、玉米...
-
DIY黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁做法
DIY黑椒牛肉丁,黑椒牛肉丁做法圖解。簡單好做又好吃的一道菜,詳細的步驟見下圖。休息日做給另一半,給Ta個驚喜吧~~...
-
簡單香辣幹鍋雞翅的做法 香辣幹鍋雞翅怎麼做
香辣幹鍋雞翅是一種以雞翅尖為主料,胡蘿蔔、西蘭花菜梗、香菜、蒜苗等為配料的的辣味美食。雞翅中含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗有好處。手把手教大家制作口味鮮香、麻辣適中的香辣幹鍋雞翅,喜歡這道菜味道的小夥伴們跟著...
-
DIY水果拼盤的方法 水果拼盤製作教程
今年夏天特別炎熱,很多地方已經持續超過40攝氏度的高溫啦。暑氣難忍,最好是躲家裡吹吹空調、聽聽音樂、開開party、吃吃水果了!今天週五了,週末馬上來臨,學習怎麼DIY一個美美的水果拼盤吧,明天就可以露一手,大人小孩一起享受夏天的樂趣~主要材料:無籽西瓜,香瓜,哈蜜瓜,蘋...