超隨意的快手煎蛋面手工美食烘焙教程
美食烘焙1.87W
煮麵嘛,就是喜歡什麼就往裡面扔什麼,有時候會出現意想不到的美味~
下次大概會傳個意麵版的炒麵(?
主要材料:
麵條 適量 | 雞蛋 一個 |
鹽 適量 | 味精 適量 |
醬油 適量 | 喜歡的蔬菜食材等 若干 |
所需工具:
鍋 | 碗 |
製作步驟:
第1步:
煎個雞蛋,幾分熟按自己喜好,但表面一定要金黃金黃的,盛出來放碗裡,和麵一起煮容易把煎蛋煮老
第2步:
喜歡的蔬菜什麼的用煎蛋剩下的油炒一炒,再加點醬油翻炒,我用了香菇和豬肉
第3步:
加水燒開,我又扔了點丸子和滷雞腿進去
第4步:
水開後加麵條煮熟,掛麵和新鮮麵條都可以,最後煮出來差別只在於口感而已
第5步:
熟了加鹽和味精調味就可以了,裝碗,放點香菜蔥花什麼的(還是按個人喜好,請自由的發揮)再擱點辣椒油,開吃!ps:煎蛋一定要埋進湯裡面泡一會兒才好吃!
小貼士:
煎蛋一定要埋進麵湯裡泡一會兒,讓湯
汁浸到煎蛋裡才好吃!
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