粉蒸肉粉蒸土豆手工美食烘焙教程
零基礎入門級,一起學做特色美食吧😆
主要材料:
五花肉 | 土豆 |
蒸肉粉 | 料酒 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
土豆和五花肉切塊備用,
五花肉加入適量料酒拌勻去腥。
第2步:
蒸肉粉分別倒入五花肉和土豆碗拌勻。
ps:這樣的蒸肉粉在超市或菜場都可以買到,味道已經調好了,所以土豆和五花肉裡面不需要再加其他調味品。
第3步:
這是拌勻後的樣子,讓每一塊食材都覆蓋上蒸肉粉
第4步:
將拌好的土豆和肉放入蒸鍋,土豆在下層,肉鋪在土豆上。這樣的蒸籠布在超市和菜場也能買到。記得蒸鍋裡面別忘了稍微多放點水哦。
第5步:
中火蒸1-1.5小時就能出鍋啦!粉蒸肉&粉蒸土豆就做好啦!
小貼士:
因為自己喜歡吃蒸的特別爛的入口即化的肉,所以一般會蒸1.5-2個小時左右,鍋子都被蒸乾過幾次,所以提醒大家在蒸的過程中途記得檢查一次蒸鍋裡水還多不多,不多了需要再加一次水,不要把蒸鍋裡的水都蒸乾了。😆
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