南方粽子手工美食烘焙教程
提前祝大家端午節快樂,我的老家在安徽,這是麻麻親手包的,忒漂亮吧,吃貨們快來看看,記得點贊(⊙o⊙)哦
主要材料:
竹片 若干 | 糯米,紅豆,火腿 可以加一些自己喜歡的食物 |
鹽,香油 不需要太多 |
所需工具:
繩子,剪刀 | 一雙巧手 |
製作步驟:
第1步:
用兩片竹葉捲成圖中樣子,把筷子房子裡面
第2步:
放糯米
第3步:
不停的用筷子抖動,使糯米裝的滿一點,結實一點
第4步:
放入火腿
第5步:
用勺子擠壓
第6步:
也可以用手按,一定要按緊哦
第7步:
之後,左手捏著粽子形成一個角,右手把大竹葉向上折, 這一步和後幾部很關鍵
第8步:
第9步:
在折一下 形成一個三角形
第10步:
繞一圈
第11步:
第12步:
打個結, 記住一定要拉緊
第13步:
在打個結,一個粽子大功告成
第14步:
晒一晒
第15步:
第16步:
麻麻太棒了
小貼士:
粽子的封口很關鍵哦, 要形成三角形,用繩子的時候一定要拉緊,拉緊,拉緊,不然就鬆了
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