【美食】紙杯蛋糕(步驟精簡版)手工美食烘焙教程
想小學同學了,想見個面,but肯定不能空手去啊,so做紙杯蛋糕表心意
主要材料:
低筋麵粉 等等 |
所需工具:
碗 等等 |
製作步驟:
第1步:
工具:碗,盆,篩子,手套,紙杯,月餅模,蛋糕模,(月餅模和蛋糕模作用相同)蛋糕模上面的從左到右是:打蛋器,把蛋糕扒出來的東東(此次沒用),刷子,刮刀,分蛋器。最後面的是打蛋器
第2步:
材料:低筋粉(沒有可以普通麵粉:澱粉按4:1調成低筋麵粉),雞蛋,糖,油
第3步:
有沒用到的哦
第4步:
開工
第5步:
分開
黃裡可以有清,但清裡不能有黃
第6步:
打蛋器把蛋黃打散
第7步:
加油,打
加多少自己掂量
第8步:
加糖,打
第9步:
加麵粉,差不多和之前的混合物一樣多,但要稍少點,太稠就再加上一個全蛋,紙杯蛋糕是不加奶的
放那備用把
第10步:
打蛋清,怎麼打見我教程《微波爐做美味的cake》
第11步:
三分之一打好的蛋白進去,用刮刀上下翻,反正別轉圈,別太快
第12步:
再進去三分之一,用刮刀上下翻
第13步:
都到進去,上下翻
第14步:
好啦
第15步:
烤箱預熱
第16步:
裝杯
杯底下放月餅模或蛋糕模
不然紙杯會塌,蛋液會漏
第17步:
盛上,裝盤
第18步:
進烤箱
第19步:
烤30分鐘
第20步:
好啦
第21步:
開吃
小貼士:
好累哦
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