整個有情調的單人餐手工美食烘焙教程
人生辣麼美好,可不能隨便將就自己,單人餐也可以是醬子高逼格滴!
主要材料:
雞胸肉(各種肉類都可以) 小半塊 | 黃瓜 半根 |
胡蘿蔔 半根 | 小青椒 四個 |
香乾 四塊 | 火腿腸 半根 |
精鹽、生粉、生抽、雞精 適量 | 豆豉 適量 |
所需工具:
刀 | 砧板 |
炒菜鍋 | 鍋鏟 |
盤子 |
製作步驟:
第1步:
如圖準備好原材料
第2步:
分別切成丁備用
第3步:
將雞胸肉丁放點生抽精鹽抓勻上底味
第4步:
冷油下鍋小火低溫,滑炒雞肉丁至半熟盛起
第5步:
炒鍋內重新加入底油,先放胡蘿蔔丁翻炒幾下
第6步:
依次再放青椒丁翻炒
第7步:
再放香乾丁、豆豉翻炒,放精鹽雞精調味
第8步:
最後加入黃瓜、火腿腸和雞丁翻炒幾下
第9步:
裝盤
第10步:
我弄的是兩人份的,所以單人餐只需要一半的分量就夠了
第11步:
配上餐具是不是很有情調?!😊想要更高逼格的,那就多在軟裝飾上花花功夫吧,比如鋪塊蕾絲桌布、點根蠟燭或者倒杯紅酒什麼的都可以
小貼士:
類似於蓋澆飯,配上淺盤、餐具加上米飯,菜的內容隨你心意可以換成任何你喜歡的食材,有30分鐘的時間足夠了,超簡單吧😊
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