啤酒雞(零失敗新手家常菜)轉載手工美食烘焙教程
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主要材料:
。 。 |
所需工具:
, , |
製作步驟:
第1步:
先上成品
第2步:
同上
第3步:
材料:
主料:土雞1只
配料:蔥4根、姜1塊、桂皮2塊、八角3個、幹辣椒4個
調料:啤酒1罐、生抽2大勺、糖1大勺、雞精少許
第4步:
做法:
1. 鍋中燒水,水開後放入雞塊炒燙;
2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫;
3. 鍋洗淨、擦乾,放入少許油,燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香;
4. 放入雞塊,煸炒至微微出油;
5. 放入生抽和糖,翻炒至雞塊上色;
6. 倒入啤酒,大火燒開後,改中小火,蓋上鍋蓋,燜燉至湯汁基本收干時起鍋,撒入蔥花即可。
第5步:
做法:
1. 鍋中燒水,水開後放入雞塊炒燙;
2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫;
3. 鍋洗淨、擦乾,放入少許油,燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香;
4. 放入雞塊,煸炒至微微出油;
5. 放入生抽和糖,翻炒至雞塊上色;
6. 倒入啤酒,大火燒開後,改中小火,蓋上鍋蓋,燜燉至湯汁基本收干時起鍋,撒入蔥花即可。
第6步:
做法:
1. 鍋中燒水,水開後放入雞塊炒燙;
2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫;
3. 鍋洗淨、擦乾,放入少許油,燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香;
4. 放入雞塊,煸炒至微微出油;
5. 放入生抽和糖,翻炒至雞塊上色;
6. 倒入啤酒,大火燒開後,改中小火,蓋上鍋蓋,燜燉至湯汁基本收干時起鍋,撒入蔥花即可。
第7步:
轉載!!
小貼士:
轉載!轉載!轉載!重要的事說三遍
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