漂亮好味的曲奇餅乾製作方法手工美食烘焙教程
這些漂亮的好味的曲奇餅乾會讓舌頭有不同的感覺。這個教程很簡單,希望能享受制作這些曲奇餅乾的過程。
主要材料:
全筋麵粉 4杯 | 姜粉 2茶匙 |
香草粉 2茶匙 | 雞蛋 2個 |
糖 2杯 | 無鹽黃油 1 1/3杯 |
鹽 1茶匙 | 黑胡椒 1茶匙 |
發酵粉 4茶匙 |
所需工具:
攪拌碗 | 攪拌器 |
製作步驟:
第1步:
準備材料和工具
第2步:
將烤爐加熱到350度.
第3步:
在一個大碗裡將麵粉、姜粉、發酵粉、胡椒和鹽攪拌在一起。
第4步:
將所有的原料混合
將黃油、糖加入一箇中等碗裡搗碎直到很柔順和粘稠(大約2mins)
第5步:
加入雞蛋和香草再次搗均勻。
第6步:
第7步:
用手攪拌直至麵粉成團
第8步:
用勺子將混合好的黃油混合物舀出放進麵粉混合物中
第9步:
攪拌均勻
第10步:
可以增加自己喜歡的顏色。
第11步:
將麵糰分為兩份。
第12步:
將每一份搓壓成大概6英寸的圓的大小。
第13步:
用擀麵杖將麵糰壓開。
第14步:
用自己喜歡的曲奇形狀切壓刀將麵糰切成一個個不同形狀麵糰餅。
第15步:
提示:如果麵糰太老太乾,加一點食用油即可。
第16步:
曲奇餅用350度烤12到15分鐘直至曲奇餅邊緣變得淺金黃色。將曲奇餅取出並冷卻。
第17步:
完成了!
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