自制生日蛋糕手工美食烘焙教程
還在蛋糕店訂蛋糕嗎?太米誠意了!自己做,不管是誰收到都會很感動,吃的是心意。
主要材料:
麵粉 | 雞蛋 |
白糖 | 奶油 |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
製作步驟:
第1步:
蛋清打泡
第2步:
➕白糖繼續攪拌,攪拌成凝固狀
第3步:
第4步:
蛋黃+麵粉+蘇打攪拌,+少許花生油+牛奶
第5步:
再放入攪拌好的蛋清
第6步:
全部倒入蛋糕模具
第7步:
165度,烘烤20分鐘
第8步:
切去表面外皮,為了好上奶油。中間切開,做夾層,可放黃桃罐頭和奶油
第9步:
淡奶油打發,塗抹到蛋糕上
第10步:
慢慢的修平,裱花
第11步:
中間準備放巧克力,所以沒修
第12步:
邊上撒核桃仁碎屑,核桃仁是生的,可以先用鍋小火煲熟,否則會澀澀的。核桃仁慢慢撒,多撒幾次,再用刀帖服修整
第13步:
巧克力打碎
第14步:
撒在上面,基本完工。可再做修飾,撒些椰蓉或擺些草莓、櫻桃等。
第15步:
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